µµ¼­Á¤º¸
Á¦¸ñ ¸¸È­·Î ½±°Ô ¹è¿ì´Â ¾à¹°µ¿ÅÂÇÐ
ÀúÀÚ ¿ÀŸ´Ï È÷»çÄ«Áî
¿ªÀÚ ÀÌ¿µ¶õ
ÃâÆÇ»ç ¼º¾È´ç
ISBN 978893155783
ÃâÆÇÀÏ 2022³â 08¿ù 10ÀÏ
ÆÇÇü 182 * 235 mm
ÆäÀÌÁö¼ö 192ÂÊ
ÆǸŰ¡°Ý 18,000¿ø
 Information

ÀÇ Ã¼³» ¿òÁ÷ÀÓ(¾à¹°µ¿ÅÂ(ÔÑ÷¾))À» ÆľÇÇØ ¾àÈ¿¸¦ ÃÖ´ëÈ­ÇÏ°í ºÎÀÛ¿ëÀ» ¸·´Â ¾à¹°µ¿ÅÂÇÐ ÀÔ¹®¼­!

¾à¹°µ¿ÅÂÇп¡¼­ ¡®µ¿ÅÂ(ÔÑ÷¾)¡¯´Â ¿òÁ÷À̰ųª º¯ÇÏ´Â »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. ¡®ÀûÀÇ µ¿Å¸¦ Æľǡ¯ÇÑ´Ù´Â ¸»Àº ÀÌ¹Ì Àͼ÷ÇÏ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ¾à¹°ÀÇ µ¿Å´ ¿Ö ÆľÇÇÑ´Ù´Â ¸»Àΰ¡? ÀúÀÚ¿¡ µû¸£¸é ¾àÀ» º¹¿ëÇßÀ» ¶§ ±× ¼ººÐÀÌ ¿ì¸® ¸ö¿¡ ¾î¶»°Ô ¼øȯÀÌ µÇ´ÂÁö, ¾àÀÌ ¸ö ¾È¿¡¼­ ¸ñÇ¥ÇÑ ½Ã°£¿¡ ¸ñÇ¥·Î ÇÑ ¾çÀÌ ¸ñÇ¥ Àå¼Ò¿¡ µµ´ÞÇØ¾ß ÀǵµÇÑ È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¾àÀÇ Ã¼³» ¿òÁ÷ÀÓ(¾à¹°µ¿ÅÂ)À» ¾Ë°í Á¦¾îÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾àÈ¿¸¦ ÃÖ´ëÇÑ ¹ßÈÖÇϵµ·Ï ÇÏ°í ºÎÀÛ¿ëÀ» ¸·´Â µ¥ Áß¿äÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

ÀÌó·³ ¾à¹°µ¿ÅÂÇÐÀº ¾àÀ» Åõ¿©ÇÑ ÈÄ Ã¼³»ÀÇ ¡®¾îµð¿¡¡¯, ¡®¾ðÁ¦¡¯, ¡®¾ó¸¶¸¸Å­¡¯ÀÇ ¾àÀÌ ÀÖ´ÂÁö¸¦ Çؼ®ÇÏ°í ¿¹ÃøÇÏ´Â Çй®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¾à¹°µ¿ÅÂÇÐÀº ¾àÇаú¿¡¼­´Â »ó´çÇÑ ½Ã°£À» µé¿© ¹è¿ìÁö¸¸ ¼ö¾÷ Áß¿¡ ¼ö½ÄÀÌ »ç¿ëµÇ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ¾î·Á¿öÇÏ´Â ¾àÇаú»ýÀ̳ª ¾à»çµµ ¸¹À¸¸ç ÀÇÇкγª °£È£Çаú µî ´Ù¸¥ ÀÇ·á °ü·Ã Çкο¡¼­´Â ¾à¹°µ¿ÅÂÇÐÀ» °ÅÀÇ ¹è¿ìÁö ¾Ê±â¿¡ ÀúÀÚ´Â ÀÌµé ¿Ü¿¡µµ ÀÇ·á °ü°èÀÚ ´©±¸³ª ¾à¹°µ¿ÅÂÇÐÀÇ ±âÃʸ¦ ½±°Ô °øºÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼³¸íÇϵµ·Ï ¾Ö½è´Ù. ¶ÇÇÑ ¾à¹°µ¿ÅÂÇÐ ÀÔ¹®¼­´ä°Ô °³³äÀûÀÎ ÀÌÇظ¦ µµ¿ÍÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¿¹½Ã¸¦ ¼¯¾î¼­ ½±°Ô ¼³¸íÇϵµ·Ï ³ë·ÂÇßÀ¸¸ç, Çؼ®°ú ¿¹ÃøÀ» ´Ù·ç´Â ¾à¹°µ¿ÅÂÇÐÀÇ Æ¯¼º»ó Áß¿äÇÑ ¸Å°³º¯¼ö(ÆĶó¹ÌÅÍ) ¹× ±âÈ£¿Í ´ÜÀ§¸¦, µÞ¸é¿¡´Â ÁÖ¿ä °ø½Ä°ú Çؼ³À» º°µµ·Î Á¤¸®Çؼ­ Á¦°øÇÑ´Ù.

¸¸È­´Â Â÷À¯³ª¶ó´Â ½ÅÀÔ ¾à»ç°¡ ¿©½Å ¾à»ç·Î °Åµì³¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï ó¹æÀü º¸´Â ¹æ¹ýºÎÅÍ ¾à»çÇå ´ë¿øÀåÀÌ ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼³»¸¦ ¿©ÇàÇϸ鼭 ¾à¹°µ¿Å¸¦ ÆľÇÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ¼ö°£È£»ç ¹Ú¼¼Á¤, ¼±¹è ¾à»ç ÀÌÁ¤¿ì¿Í À̹̿츦 ºñ·ÔÇÑ ÁÖº¯ Àι°µéÀÌ ´Ù¾çÇÑ Á¶¾ð°ú ÀÓ»óÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¶·ÂÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê´Â´Ù´Â ³»¿ëÀ¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù.


 Contents

ÇÁ·Ñ·Î±× ~¹Ì¿ì¾ß, µµ¿ÍÁà!~~

Á¦1Àå ¾à¹°ÀÇ Ã¼³» ºÐÆ÷ ~¾àÀº ¾îµð·Î °¡Áö?
1-1 ºÐÆ÷¿ëÀû(°Å½ÃÀû °üÁ¡)
1-2 ¾à¹°ÀÇ ¼ºÁú°ú Á¶Á÷ ºÐÆ÷

Á¦2Àå ¾à¹°ÀÇ ¼Ò½Ç ~¾àÀº ¾îµð¼­ Á¦°ÅµÇ´Â°¡?
2-1 Àå±â Ŭ¸®¾î·±½º¿Í Àü½Å Ŭ¸®¾î·±½º
2-2 Àå±â Ŭ¸®¾î·±½º¿Í Àå±âÃßÃâ·ü
2-3 Àå±â Ŭ¸®¾î·±½º¿Í Àå±â °íÀ¯ Ŭ¸®¾î·±½º
2-4 Àü½Å Ŭ¸®¾î·±½º¿Í ¼Ò½Ç Àå±âÀÇ ±â¿©
2-5 °¢ Àå±âÀÇ ¾à¹° ¼Ò½Ç ±â±¸
2-6 °£ÀÇ ¾à¹° ¼Ò½Ç

Á¦3Àå ¾à¹°µ¿ÅÂÇÐÀû ¸ðµ¨ ~¾à¹°µ¿Å¸¦ ¼ö¸®ÀûÀ¸·Î Ãë±ÞÇÑ´Ù ~
3-1 ¼Ò½Ç¹Ý°¨±â¸¦ °áÁ¤ÇÏ´Â °Í
3-2 ¾à¹° ³ëÃâ Á¤µµ(Css, AUC)¸¦ °áÁ¤ÇÏ´Â °Í
3-3 1-ÄÄÆÄÆ®¸ÕÆ® ¸ðµ¨
3-4 ¾à¹°µ¿ÅÂÇÐÀû ¸ðµ¨À» ¾à¹° Ä¡·á¿¡ ÀÀ¿ëÇÑ ¿¹(TDM°ú Sawchuk-Zaske¹ý)
3-5 2-ÄÄÆÄÆ®¸ÕÆ® ¸ðµ¨
3-6 ºñ¼±Çü ¾à¹°µ¿ÅÂ

Á¦4Àå ¾à¹°ÀÇ ¼ÒÈ­°ü Èí¼ö¿Í Àü½Å ÀÌÇà ~³»º¹¾à°ú ÁÖ»ç¾àÀÇ Â÷À̸¦ ¾ËÀÚ~
4-1 ÃÊȸ Åë°ú È¿°ú
4-2 »ý¹°¾àÁ¦ÇÐÀû ºÐ·ùü°è(BCS)¿Í ½Ä»çÀÇ ¿µÇâ
4-3 ¼ÒÈ­°ü Èí¼ö¿¡ °ü·ÃµÈ ±â´É ´Ü¹éÁú

Á¦5Àå ¾à¹°ÀÇ »óÈ£ÀÛ¿ë ~ÇÔ²² º¹¿ëÇÏ¸é ¿Ö ³ª»Ü±î?~
5-1 ¾à¹° »óÈ£ÀÛ¿ëÀÇ ¸ÞÄ¿´ÏÁò
5-2 °£ ÀÌ¿ÜÀÇ ´ë»çÈ¿¼ÒÀÇ ¾ïÁ¦
5-3 ´ë»çÈ¿¼ÒÀÇ À¯µµ
5-4 ´ë»çÈ¿¼ÒÀÇ ¾ïÁ¦
5-5 ¼ÒÈ­°ü ¾È¿¡¼­ »ý±â´Â ¾à¹° »óÈ£ÀÛ¿ë
5-6 Æ®·£½ºÆ÷Å͸¦ ÅëÇÑ ¾à¹° »óÈ£ÀÛ¿ë
5-7 ¼Òº¯ÀÇ pH º¯È­¸¦ ÅëÇÑ ¾à¹° »óÈ£ÀÛ¿ë

Á¦6Àå ¸ÂÃãÀÇ·á ~ȯÀÚ ¸ÂÃã Åõ¾àÀ» À§ÇØ~
6-1 ½ÅÀå ±â´ÉÀÇ Æò°¡¿Í Åõ¿© ¼³°è
6-2 üÁú°ú À¯ÀüÀÚ
6-3 ¼Ò½Ç Àå±âÀÇ Àå¾Ö¿Í ¾à¹°µ¿ÅÂ, Åõ¿© ¼³°è
6-4 ¿¬·É°ú ¾à¹°µ¿ÅÂ
6-5 üÁú°ú À¯ÀüÀÚ(½ÉÈ­ÆÇ)

Á¦7Àå ¾à¹°Ä¡·áÀÇ ÀûÁ¤È­¿Í ¾à¹°µ¿ÅÂÇÐ ~¾à¹°µ¿ÅÂÇÐ È°¿ëÇϱâ~
7-1 º¹¿ëÀ» Àؾî¹ö·ÈÀ» ¶§ÀÇ ´ëó
7-2 ¾à·Â È®Àΰú ¾à¹° »óÈ£ÀÛ¿ëÀÇ È¸ÇÇ
7-3 °æ±¸ ÀÌ¿ÜÀÇ Åõ¿© °æ·Î¿Í ¾à¹°µ¿ÅÂ
7-4 ȯÀÚÀÇ º¹¾à ¼³¸í¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¾à¹°µ¿ÅÂÇÐ
7-5 ¾à·Â È®Àΰú ¾à¹° »óÈ£ÀÛ¿ëÀÇ È¸ÇÇ(½ÉÈ­ÆÇ)
7-6 °æ±¸ ÀÌ¿ÜÀÇ Åõ¿© °æ·Î¿Í ¾à¹°µ¿ÅÂ(½ÉÈ­ÆÇ)

¿¡ÇÊ·Î±× ~¸ðµç ȯÀÚ¸¦ À§ÇØ~
ã¾Æº¸±â

COLUMN
¸ÔÀ¸¸é Á¹¸®´Â ¾à°ú Á¹¸®Áö ¾Ê´Â ¾à
½ÃÇè°ü ¾È¿¡¼­ ´ë»ç¸¦ ÃøÁ¤
ºñ¼±Çü ÃÖ¼ÒÁ¦°ö¹ýÀ̶õ?!
ÁÖ½º·Î È¿°ú°¡ ¾àÇØÁö´Â ¾à


2022-08-15 ¿ÀÈÄ 8:11:19, Á¶È¸¼ö : 388